استفاده از رژیم غذایی مناسب می تواند در بهبود عملکرد ورزشکاران بسیار موثر باشد

گفتگوی لاله کیوانمرز مسئول کمیته تغذیه هیأت پزشکی ورزشی استان تهران با سایت خبری این هیأت:
به نظر شما نقش تغذیه در موفقیت های ورزشی چیست؟
• تغذیه مناسب تاثیر بسیاری روی عملکرد ورزشکاران دارد و غذایی که ورزشکاران طی مسابقه استفاده می کنند بدون تردید بر نتایج رقابت و تمرین تاثیر می گذارد. استفاده از رژیم غذایی مناسب برای یک ورزشکار می تواند به پیشگیری از بروز بیماری ها و آسیب ها در تمرینات شدید کمک نماید

چقدر حضور یک کارشناس یا متخصص تغذیه در کنار تیم های ورزشی ضروری است؟
• دریافت انرژی کافی برای حفظ سلامت و عملکرد مناسب ورزشکاران مسئله ای اساسی است، در صورت مصرف زیاد انرژی این مقدار تبدیل به چربی در بدن می شود و در صورتی که دریافت انرژی کمتر از میزان لازم باشد روی عملکرد ورزشکار تاثیر منفی می گذارد و باعث بیماری می شود بنابراین حضور یک کارشناس تغذیه در کنار تیم بسیار حائز اهمیت است به خصوص در تیم های حرفه ای که در بیشتر مواقع بهتر است برای هر ورزشکار به صورت فردی برنامه غذایی در نظر گرفته شود. از سوی دیگر این روزها مصرف مکمل ها در بین ورزشکاران بسیار رایج شده که استفاده نادرست از آنها باعث ایجاد بیماری و مشکلات بسیاری می گردد.

توصیه شما به ورزشکاران جهت استفاده از مکمل ها چیست؟
• ورزشکاران حتماً باید مکمل ها را زیر نظر یک متخصص تغذیه یا پزشک مصرف نمایند تا از اثرات سوء آنها کاسته شود و باید این نکته را در نظر داشته باشند که استفاده از مکمل های آلوده در ورزشکاران حرفه ای باعث مثبت شدن تست دوپینگ خواهد شد

چه برنامه هایی را برای تبیین جایگاه تغذیه ورزشی در هیأت های ورزشی استان تهر ان پیشنهاد می کنید؟
• امروزه با افزایش روز افزون علم تغذیه به ویژه در دنیای ورزش اهمیت آن هر روز افزایش می یابد بنابراین حضور یک کارشناس تغذیه در هیأت های استانی حداقل می تواند باعث شود تا دانش تغذیه را به روش های مختلف به ورزشکاران انتقال داده شود

شیوه ارائه خدمات هیأت پزشکی استان تهران در زمینه تغذیه ورزشی به ورزشکاران چگونه است؟
• این هیأت دارای یک مرکز مشاوره تغذیه در مرکز درمانی حجاب می باشد که در آنجا کارشناسان تغذیه به ورزشکاران و مراجعه کنندگان خدمات مشاوره ای ارائه می نمایند. بخـش مشـاوره تغذیه شامل تنظیم برنامه غذایی برای ورزشـکاران برحسب سن و جنس و فعالیت های متابولیکی و نوع ورزش و .... است
همچنین کمیته تغذیه این هیأت در زمینه آموزش و ارائه خدمات مشاوره تغذیه ای به ورزشکاران خصوصاً تیم های ورزشی فعالیت می کند، بخش آموزش این کمیته شامل تهیه بروشورهای تغذیه ورزشی و برگزاری دوره های آموزشی در زمینه تغذیه ورزشـکاران می باشـد.

تاريخ  ارسال:شنبه 28 بهمن 1391 - 14:18

کد:10084-1403