کیوانمرز: تغذیه مناسب هنگام آلودگی هوا به افزایش توان افراد کمک می نماید

مسئول کمیته تغذیه هیأت پزشکی ورزشی استان تهران در گفتگو با سایت خبری این هیأت اظهار داشت: یکی از مهم ترین معضلاتی که این روزها گریبان گیر مردم تهران و شهرهای بزرگ کشور می باشد آلودگی هوا است که اثرات مخربی بردستگاه تنفس، سیستم گوارشی و اعصاب و روان افراد می گذارد و اختلالاتی را بر عملکرد آنها ایجاد می کند. یکی از راهکارهای به حداقل رساندن این اثرات مخرب بربدن استفاده از تغذیه مناسب و غذاهای مفید در این روزها می باشد.
لاله کیوان مرز گفت: هنگام آلودگی مقدار زیادی رادیکال آزاد در بدن تولید می شود که سبب کاهش توان فرد در کارهای روزانه شده و در دراز مدت می تواند بیماری های مزمن مثل بیماری های قلبی و عروقی و انواع سرطان ریوی را ایجاد کند.
وی در ادامه افزود :برای به حداقل رساندن عواقب ناشی از تجمع رادیکال های آزاد در بدن می توان از آنتی اکسیدان ها بیشتر در رژیم غذایی استفاده کرد بنابراین مصرف بیشتر ویتامین C و ویتامین E و سلینیوم و بتاکاروتن توصیه می شود: از منابع غذایی ویتامین C می توان به پرتقال و انواع مرکبات، کیوی، توت فرنگی، گوجه فرنگی، کلم، گل کلم و کلاً میوه ها و سبزیجات اشاره کرد. از منابع ویتامین E انواع مغزها و مارگارین و روغن های گیاهی، جوانه گندم را می توان نام برد.همچنین سلینیوم در غذاهای دریایی، مرغ، مغزها ( آجیل) و غلات سبوس دار وجود دارد.مصرف سبزیجات و میوه در این روزها بسیار مفید است.
برای دفع مواد ناشی از آلودگی هوا در بدن نیز نوشیدن بیشتر مایعات از جمله شیر، دوغ، آب میوه و چای سبز توصیه می شود.

تاريخ  ارسال:يكشنبه 26 آبان 1392 - 13:36

کد:10195-1403